いろいろなお米が手に入ったので、価格帯や産地が違う5種類のお米を食べ比べてみました。炊飯器から土鍋炊きまでいろいろ試して、米に合わせて一番美味しくなるような炊き方でやってみました。あまり炊き方で味が変わらなければ、いちばん簡単な炊き方で味を比較しました。
農家のお米（新米コシヒカリ）
まずは農家の新米コシヒカリから。粒も均一で大きくて粒立ちしっかり、旨味抜群！農家の特別栽培米が美味いのは言うまでもありません。日本食にはこれです！炊飯器でも炊いても十分美味しいですが、やっぱり土鍋炊きが好きです。普通のお米が高くなった今、少しの値段差なら贅沢して農家の美味しいお米もありかも。
農家のお米（新米コシヒカリ）
値段： 約6000円（5キロ換算）
米の美味しさ： ★★★★★
コスパ： ★☆☆☆☆
おすすめ度： ★★★★☆
ポチップ
安めの国産米（コシヒカリ or ブレンド米）
次はお値打ちの国産のコシヒカリです。写真はファミマルのコシヒカリですが、他のブレンド米も食べてみました。旨味はそこそこあるが、粒がちょっと小さめで粒立ちがあまりありません。品種によっていろいろあると思うので参考までに。
安めの国産米（コシヒカリ or ブレンド米）
値段：約3500円（5キロ換算）
米の美味しさ★★★☆☆
コスパ： ★★★☆☆
おすすめ度： ★★★☆☆
ポチップ
タイ産日本米（日本米100％の高ランク）
私の中で大本命、タイで栽培した日本品種のお米です。粒立ちもしっかりしていて、旨味もあります！タイで栽培された日本米がこんなに美味しいとは！今回食べ比べた安めの国産米の味を上回りました。もう少し安めのタイ産日本米もあるのですが、それでも備蓄米より全然美味しいと友達は言っていました。いつか日本国内にも安く入ってきてくれることを願います。タイに行った際にはぜひ買ってみてください。
タイ産日本米（日本米100％の高ランク）
値段：約1500円（現地価格・5キロ換算・約300バーツ）
米の美味しさ★★★★☆
コスパ： ★★★★★
おすすめ度： ★★★★★
備蓄米
ヌカなのか古米の匂いなのか少し古米臭あり。でもジャンキーな食事にあわせるなら何の問題もなし！そのままでも慣れれば私は大丈夫でした。酢飯やチャーハンにすると臭みはわかりませんが、米の甘みなどは出にくい。でもやっぱりこの安さには負けて買ってしまいます。
備蓄米
米の美味しさ★★☆☆☆
値段：約2000円（5キロ換算）
コスパ： ★★★★☆
おすすめ度： ★★★★☆
ポチップ
タイ米（ジャスミン米100％の高ランク）
日本食に合わせるのでなければタイ米で全然OKなくらい個人的に好きなお米。ジャスミンの華やかな香りと、水気の少なめの細長いお米で、タイ料理をはじめアジア系の料理には抜群に合います！好き嫌いがあるので大量に買う前に味のチェックを。ブレンド米でもっと安いのもあります。日本でもっと安く変えればいいですね。
ポチップ
タイ米（ジャスミン米100％の高ランク）
値段：約1000円（現地価格・5キロ換算・約200バーツ）
米の美味しさ★★★☆☆
コスパ： ★★★★★
おすすめ度： ★★★★☆
炊き方や銘柄、保存状態などでも味は変わってくるので参考までに。おコメやガソリンをはじめ物価が上がっているので、少しでも落ち着いてくれるといいですね。
